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油蔥店爆用餿水油，涉隱匿下游廠商!
蘋果日報 2014年09月09日18:41 （戴之聖、陳偉周／基隆報導）基隆市政府衛生局，追查「基隆油蔥店」涉嫌隱匿下游廠商名單。戴之聖攝
「基隆油蔥店」上周五爆發使用餿水油後，基隆市衛生局日前追蹤回收情形，發現該店家涉嫌隱匿下游廠商資料，今天衛生局前往稽查，業者喊冤說，「自己也是受害者！」否認有隱匿之嫌，指出明天將主動前往衛生局說明，並表示期間所有消費者均可拿售出產品來退費。
「基隆油蔥店」上週五遭食藥署點名，屬強冠下游廠商之一，且從今年4月起出貨至該店數量為1288桶。業者指出，店內以香豬油供小吃攤店家等散客現金交易，油蔥酥則以塑膠袋散裝，供小吃攤店家現金交易，外傳該家油蔥酥流向基隆廟口攤販，詳情仍待衛生局調查。
衛生局食品科科長王翠雯表示，隱匿下游廠商資訊，違反《食品安全衛生管理法》第47條，最高可處300萬罰緩，呼籲業者不要以身試法，目前已強制該店家暫停營業並停止販售，並呼籲其他下游業者如有進貨相關產品，主動告知衛生局將前往銷毀。
「基隆油蔥店」喊冤自己也是受害者。戴之聖攝
衛生局要求業者停止營業、販售等作業。戴之聖攝
衛生局食品衛生科科長到場稽查，要求業者出面說明。戴之聖攝
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