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法律王 發表於 2011-6-30 07:09 AM

全球最噁食物評選 皮蛋奪第一

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皮蛋是常見的平民美食，不過，在CNN 的網站上卻被評選為全球最噁心食物第一名，因為皮蛋「外型怪異，味道嚇人」，其他像是韓國狗肉，柬埔寨的炸狼蛛也都榜上有名，這個結果，讓不少喜愛皮蛋的老饕們大抱不平。
古早味十足的皮蛋地瓜葉，獨特口感的皮蛋芒果冰沙，不管鹹的甜的，不少人就愛這一味，但CNN網站，卻把皮蛋列為「全球最噁心食物」， 還說「像放有一世紀的蛋」，試吃的記者更寫道 「實在是太糟了，就像是魔鬼煮的蛋 」，這個結果， 讓老饕們大抱不平。
講到皮蛋的好，懂的人實在是說不完，但其實皮蛋之所以名列第一，就是因為聞起來怪怪的。
為了讓蛋黃軟嫩軟嫩，外皮Ｑ彈有勁，皮蛋在製作過程中，得加入氫氧化鈉，茶葉，鹽等材料，經過化學作用，會產生氨基酸，散發出一種類似阿磨尼亞的臭味。
除了皮蛋，CNN網站列出的全球最噁心食物，還有菲律賓樹蟲，南韓的狗肉，柬埔寨的炸狼蛛，泰國炒蟬等，不過，這些CNN公民記者票選最噁心的食物， 對很多當地人來說，可是人間美味呢。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容，請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div>

厚厚厚 發表於 2012-6-17 09:10 AM

{:32:}我想國情不同，吃的感覺不同

linyouchang 發表於 2012-6-18 03:34 PM

我以前很喜歡吃皮蛋
但是現在吃皮蛋我覺得那個
味道很不舒服

o1013o 發表於 2012-6-18 05:34 PM

皮到很好吃好吃~不能看外表與味道阿!!

品嚐過後~才是真正覺得他的美味阿

sky0916887312 發表於 2014-9-13 01:59 AM

感謝大大的分享 好帖就要回覆支持<br><br><br><br><br><div></div>

mingtzanaaa 發表於 2014-9-16 05:56 AM

皮蛋外國人真的不愛，我們卻愛得要命。

kovgasd 發表於 2014-9-16 08:31 PM

喜好是看個人..但大都數人否決那長久下來也會被否決

wayne000 發表於 2014-9-17 09:50 PM

good...thank you 感謝大大分享,,大家共同來支持版主

fit1064 發表於 2014-9-18 10:00 PM

皮蛋明明就很好，對這種東西本來就是很主觀

fit1064 發表於 2014-9-18 11:10 PM

本帖最後由 fit1064 於 2014-9-18 11:11 PM 編輯

皮蛋明明就很好，對這種東西本來就是很主觀<br><br><br><br><br><div></div>
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